Recept

Asperges met aardappelen en zure roomsaus

Voorzie 6 tot 8 asperges per persoon. Snij de harde stukken eraf, schil ze en kook ze een 7 tal minuten.

Kook ondertussen de aardappelen en de eieren. Pel en plet daarna de eieren.

Snij ondertussen de ham in blokjes.

Voor de saus neem je wat room, geen gesuikerde, en voeg er zout, peper, azijn of citroen toe.

Klop het geheel stijf en voeg er gesnipperde bieslook toe.

Schik alles samen op een schotel en versier met peterselie.

Smakelijk vanwege Greet en Lies!

Hebben jullie een verrassend recept met asperges? Stuur het door naar samensterkbuurtwerking@gmail.com en we plaatsen het op de blog!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: