Recept

Pasta met zeekool en basilicumroomsaus

Je hebt nodig: 400 g spaghetti, 500 g zeekool, 2 dl room, 25 g parmezaanse kaas, 1 el fijngehakte basilicum (of meer als je van de smaak houdt), peper, zout en nootmuskaat

Kook de zeekool beetgaar in lichtgezouten water. Breng de room aan de kook. Neem van het vuur en roer er de kaas en de basilicum onder. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Kook de pasta al dente. Giet af en meng de 3 onderdelen onder elkaar.

Voor wie een vegan versie wenst : vervang de room door soyaroom en de kaas door edelgistvlokken.

1 reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: